血糖値が急激に上がる問題の炭水化物ですが・・・
日本人の主食といえばやっぱり白米ですよね！
私も白米が大好きでほかほかの炊きたてご飯に明太子が大好物♡
妊娠前は面倒なお昼なんかは梅干しご飯や大きなおにぎりで終わり！
もっと時間のない時はパンかじって終わり！
なんてしょっちゅうでした。
でも、そうはいかないのが妊娠糖尿病の面倒なところ。
炭水化物は必須だけど血糖値が爆上げされちゃうので単品食いはNG！！
必ず野菜・タンパク質などの前置きが必要なんです(T_T)
野菜も余計に前より買うので我が家のエンゲル係数は確実に上がってます・・・
まあ、それはさておき炭水化物の中でも特に血糖値が上がりやすい白米に
5：5の割合で押し麦を混ぜて炊いてみてます。
とりあえずお試し用にこれから↓
ネットで調べた結果食物繊維が多く急激な血糖値の上昇を防ぐらしいです。
それだけではなく数値が改善したデータも！！
麦とろ飯や塩カルビ丼など外食先で食べたことがあるくらいでしたが、
もちもちして変なクセが無く美味しい♡
そして噛みごたえがあるのでたくさん噛んでお腹がいっぱいになります。
息子も白米の時より良く食べます。←感想はなしですが(笑)
お試し用はあっという間に無くなり終了！
でもまだまだ私の妊娠糖尿病ライフは長～いので業務用買っちゃいました(笑)
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お米専門店だから美味しく食べてます。
リゾットやおにぎりは白米よりも合うかも！！
でもたまに真っ白な白米も食べたくなるのも正直なところ・・・
期間限定だからがんばろう←自分に言い聞かせてる
読んでくださりありがとうございます。
