2013年9月の記事一覧

 

 

またまた青汁で『抹茶風オレオマフィン』を焼きました。

 

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生地にも砕いて混ぜたのでクッキー&クリーム風です。

オレオ刺すだけでおしゃれっぽい(笑)

 

 

 

【材料】(5個分)

♦小麦粉       ・・・100g

♦ベーキングパウダー ・・・3g

♦青汁        ・・・6g(2包)
⇒この青汁を使っています

♦バター       ・・・50g

♦砂糖        ・・・50g

♦卵         ・・・1個

♦牛乳        ・・・50ml

♦オレオ       ・・・6枚

 

 

【作り方】

①小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておき、オーブンを180℃に
予熱しておく。

②常温に戻したバターと砂糖(きび砂糖がおすすめ)擦り混ぜなじんだら、卵を
割りいれ混ぜる。

③粉類(青汁も)と牛乳を3回に分け加えサックリと切るように混ぜる。

④オレオ3枚を袋に入れ粗く砕き生地に加え全体に混ぜたら型に入れ飾り用の
オレオを刺す。

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⑤オーブンで様子を見ながら20~25分焼いたら完成!!

 

 

断面はこんな感じですρ(・・。) コレ

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もちろん普通の抹茶や青汁なしでも美味しいです(o^-^o)

 

 

 

読んでくださりありがとうございます。
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